In un futuro prossimo il riscaldamento globale ha cambiato la geografia del mondo e la sua politica. Si fanno guerre per l'acqua e la Cina governa l'Europa, inclusa l'Unione Scandinava, che è occupata dallo stato di potere di New Qian. Qui la diciassettenne Noria sta imparando a diventare una maestra del tè come suo padre, una posizione che racchiude grandi responsabilità e grandi segreti, perché solo i maestri del tè conoscono l'ubicazione di fonti d'acqua nascoste.