Il format rimane invariato: “Quattro proprietari di hotel nella stessa area geografica si sfidano per dimostrare l’eccellenza della propria attività. Ogni albergatore ospita gli altri tre presso la propria struttura, accompagnati dallo chef Bruno Barbieri nei panni di giudice“.
Lo chef quest’anno porterà gli sfidanti anche all’estero, per la prima volta. Infatti ci sarà la prima puntata, che sarà ambientata a Marrakech, e un’altra che avrà luogo invece a Malta. Per quanto riguarda l’Italia, Barbieri la girerà da Nord a Sud, spostandosi da Firenze fino all’Emilia-Romagna, poi Trieste all’Umbria e ancora da Milano alla Carnia.